Tükettiğiniz Ürünler Tahıllı Olsun!

2022-02-02

Lif yönünden zengin olan ve kabuğunda özellikle B gurubu vitaminleri, demir, çinko, magnezyum ve antioksidan içeren tam tahılların beslenmede rolü çok büyüktür. Tahılların öz kısmı E ve B vitamini içerirken fitokimyasallar ve antioksidanlar bakımından da oldukça zengindir.
Tahıllardaki bu bileşenlerin sağlık üzerine olumlu etkileri çok büyüktür. Tahılın kepek kısmı lifini oluşturur ve besinlerim emilimini yavaşlatarak kan şekeri dengesini sağlamaktadır. Böylelikle ani açlık ve kan şekeri düşüklüğünün önüne geçmektedir.
Lifler aynı zamanda kolesterolün dengelenmesine, ani kalp krizi ve inmelerin önlenmesinde de etilidir.
Tam tahıllar içeriğindeki magnezyum, selenyum ve fitokimyasallar sayesinde de kansere karşı koruyucu etki yaratmaktadır.
Total kolesterolü, kötü kolesterol olan LDL, TG için de olumlu etki yaratır.
Tahıllı ürünleri güde 2 porsiyon tüketmek Diyabet riskine karşı da koruyucu görev üstlenir.
Bu sebeple sadece diyet yaptığınız için beyaz ekmek yerine kepekli ekmek/tahıllı ekmek tercih etmemek gerekir. Yeterli ve dengeli beslenmek, besinlerin gücünden yararlanmak uzun vadede daha kıymetli bit yatırımdır.

Lif yönünden zengin olan ve kabuğunda özellikle B gurubu vitaminleri, demir, çinko, magnezyum ve antioksidan içeren tam tahılların beslenmede rolü çok büyüktür. Tahılların öz kısmı E ve B vitamini içerirken fitokimyasallar ve antioksidanlar bakımından da oldukça zengindir.