Diyabet ve Tarçın

Vücudumuza enerji vermesi için özellikle karbonhidratlardan aldığımız glikoz, midenin arka kısmında bulunan pankreasın ürettiği, insülin yardımı ile kana karışır. Pankreasın yeterli miktarda insülin üretememesi ya da üretilen insülinin vücuttan etkin bir şekilde kullanılmaması durumunda Diyabet (Diyabetes Mellitus) halk arasında ‘Şeker Hastalığı’ olarak adlandırılan Tip-1 ve Tip-2 olmak üzere iki türü bulunan kronik bir hastalıktır. Ek olarak gebelikte de görülebilen diyabet türü de Gebelik diyabeti olarak adlandırılır .

Vücudumuza enerji vermesi için özellikle karbonhidratlardan aldığımız glikoz, midenin arka kısmında bulunan pankreasın ürettiği, insülin yardımı ile kana karışır. Pankreasın yeterli miktarda insülin üretememesi ya da üretilen insülinin vücuttan etkin bir şekilde kullanılmaması durumunda Diyabet (Diyabetes Mellitus) halk arasında ‘Şeker Hastalığı’ olarak adlandırılan Tip-1 ve Tip-2 olmak üzere iki türü bulunan kronik bir hastalıktır. Ek olarak gebelikte de görülebilen diyabet türü de Gebelik diyabeti olarak adlandırılır .

Tip-1 diyabet çok yaygın olmamakla birlikte genç yaşlarda görülür. Bu diyabet türü vücutta insülin yokluğuna bağlı olarak kan şekeri ani bir şekilde yükselir. İnsülin hormonunun yokluğundan dolayı vücudumuza enerji vermesi için aldığımız glikoz kana karışmaz ve enerji için vücuttaki yağlar kullanılır, buna bağlı olarak bariz kilo kayıpları görülür.

Tip-2 diyabet, daha ileri yaşlarda görülür ve daha yaygındır. İnsülinin etkili bir şekilde kullanılmaması sonucu ortaya çıkar. Fazla kilo tip-2 diyabet için büyük risk faktörüdür.

Sonuç olarak diyabet, vücuttaki şekerin kontrol altına alınamadığından dolayı ortaya çıkar. Kan şekeri ilaçlar ile kontrol altına alınabildiği gibi tarçınında bu konuda büyük görevi olduğuna dair bir çok bilimsel çalışma yapılmıştır.

KANDAKİ ŞEKERİN KONTROLÜNDE ‘TARÇIN’

Tarçının en etkili özellerinden biri kan şekerini kontrol edebilmesidir.2003 yılında yapılan bir çalışmada, tip 2 diyabet hastası olan 60 gönüllüye 40 gün boyunca 6 gram tarçın verilmiştir ve bu hastalarda, açlık kan şekerinin 236'dan 175 mg/dl’ye düştüğü görülmüştür. Bu çalışma haricinde, 2007 sıçanlar üzerinde yapılan deneysel bir çalışmada da, tarçında bulunan kan şekerinin düzenlenmesinde etkili olan sinnamil aldehit maddesi 45 gün boyunca diyabetli sıçanlara verildiğinde yüzde 70 oranında kan şekerinde düşme sağlamıştır.

Tarçın kimyasal yapı olarak insüline benzerlik gösterdiği için vücutta insülin gibi davranır. Mideye tokluk hissi vererek te şeker yükselmelerinin kontrolünü sağlar.

Ayrıca aroma terapi olarak, masaj yolu ile uygulanan tarçın yağının da kan dolaşımına olumlu etkileri olduğu görülmüştür.

Son olarak, tarçının sadece kan şekerini düşürmede değil, kolesterol seviyesinde de olumlu etkileri olduğu görülmüştür.